Как и в оригинальной игре, действие мода происходит в 90-ых годах. Наверное, многие мечтали прокатиться на гоночных машинах в солнечном San Andreas. В моде GTA San Andreas Carbon есть большое количество машин из игры NFS Carbon. В добавок перерисована карта, добавлено новое оружие и много чего другого.